Glassa facile al cioccolato Questa glassa è perfetta per ricoprire le vostre torte, io l’ho usata per la Sacher Torte.
Ingredienti
- 125 ml di panna
- 175 g di cioccolato fondente
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Come preparare una glassa facile al cioccolato
Metti la panna in un pentolino e scaldala finché bolle. Togli dal fuoco e, dopo averlo tritato finemente, metti il cioccolato in una ciotola resistente al calore e versaci sopra la panna bollente. Lascialo sciogliere per circa 2 minuti, poi mescola fino ad ottenere un composto cremoso e lucente.
Glassa facile al cioccolato
Buon Appetito!
