Risotto con le zucchine
Risotto con le zucchine e fiori di zucca: in realtà sono fiori di zucchine ma generalmente vengono chiamati "fiori di zucca". Questa ricetta è...
Risotto radicchio e speck
Risotto radicchio e speck è una ricetta tipica della cucina trevisana. L'anno scorso per il Carnevale andai a Venezia (meravigliosa come sempre) e mi...
Risotto taleggio e pere
Risotto taleggio e pere: il formaggio con le pere crea un abbinamento perfetto anche per una ricette a base di riso. E' un primo...
Rose di mele
Rose di mele , sul web ce ne sono tante e quindi ho porvato a farle devo essere sincera, davvero semplicissime da fare e...
Rose di patate
Rose di patate al forno: un'idea molto carina per servire le patate, ideali accanto ad un secondo di carne o di pesce. In questo...
Rotolo di pasta sfoglia con scarola e salmone
Rotolo di pasta sfoglia con scarola e salmone : ecco una ricetta per l'ultimo minuto, se avete delle scarole e salmone (ma va bene...
Rotolo di pizza con peperoni e provola
Rotolo di pizza con peperoni e provola: è una ricetta semplice da preparare, la pizza con i peperoni è ottima già di suo, con...
Rotolo di pizza con salsiccia e friarielli (o broccoli)
Rotolo di pizza con salsiccia e friarielli (o broccoli)Il rotolo di pizza è un modo più pratico di gustare la pizza quando non si ha...
Rotolo di pizza con scarola
Rotolo di pozza con scarola: la pizza con le scarole è una delle mie pizze preferite, a Napoli è un piatto che non manca...
Rustica con mousse di prosciutto
San Carlo lancia la sfida: utilizzare la patatina “Rustica” in cucina e Carlo Cracco risponde. Il famoso cuoco di Hell's Kitchen propone varie ricette...
Rustico napoletano
Rustico napoletano: una delle cose più buone che offre la rosticceria napoletana. Accontenta tutti sia gli amanti del dolce che quelli del salato infatti...
Sacher Torte o Torta Viennese
Sacher Torte o Torta Viennese e' sicuramente uno dei dolci più buoni che abbia mai mangiato, a Vienna si contendono l'esclusiva due pasticcerie, io...
Salame di cioccolato senza uova
Salame di cioccolato senza uova : è sicuramente il dolce più facile da preparare, ci sono come al solito moltissime varianti, per la ricetta...
Salmone agli agrumi
Salmone agli agrumi: questa ricetta di pesce probabilmente è la più semplice che abbia mai preparato, è un modo velocissimo e gustoso per preparare...
Salmone al cartoccio
Salmone al cartoccio: volevo cucinare il salmone nel modo più semplice e senza aggiungere troppi ingredienti, così ho pensato di utilizzare la cottura al...
Salmone al forno con patate
Salmone al forno con patate: tra gli alimenti più sani e necessari alla nostra alimentazione c'è il pesce, tanto che una dieta latto-ovo vegetariana ma...
Salmone in crosta di mandorle
Salmone in crosta di mandorle: un piatto ricco di gusto pronto in pochi minuti, servono pochi ingredienti per preparare questo secondo croccante e gustoso,...
Salmone marinato
Salmone marinato: un'altra ricetta a base di salmone, veloce e semplice da preparare per chi come me non ha voglia di passare troppe ore in...
Salsa al curry
Salsa al curry: avete voglia di Oriente? Il curry è tutto quello di cui avete bisogno. Oggi ho preparato una salsa al curry molto...
Salsa alle noci
Salsa alle noci è una tipica ricetta ligure, utilizzata per condire diversi primi piatti, da piccola trascorrevo le vacanze di Natale a Genova dai...
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Dolce greco all’arancia e yogurt Portokalopita
Dolce greco all'arancia e yogurt Portokalopita. I nomi greci mi hanno sempre affascinata, Portokàlopita vuol dire torta (pita) di arance (portokàlia)...e tutto torna: a...