Ricette Primi Piatti

tutte le ricette di primi piatti con foto e abbinamenti vini.

pasta cipolla e uovo

Pasta cipolla e uova

Pasta cipolla e uova: è un piatto povero, veloce e semplicissimo da realizzare. Il dolce...
Orecchiette con cime di rapa e funghi

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Orecchiette con cime di rapa e funghi (cime di rapa o broccoli): ecco un...
tagliolini al limone

Tagliolini al limone

Tagliolini al limone: oggi un piatto molto semplice e veloce da preparare dal sapore...
pasta con ricotta e noci

Pasta con ricotta e noci

Pasta con ricotta e noci: ecco una ricetta perfetta per sfruttare qualche noce avanzata...
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Pasta zucchine e salmone

Pasta zucchine e salmone: un primo piatto semplice e gustosissimo, io preferisco questo abbinamento...
Pasta funghi e panna

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Pasta funghi e panna: un classico. Questa ricetta è semplicissima e piace davvero a...
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Pasta e zucchine alla Nerano

Pasta e zucchine alla Nerano : questo piatto nel tempo è diventato un vanto...
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Pasta olive e capperi

Pasta olive e capperi: generalmente per questa ricetta si utilizzano gli spaghetti, ma vanno...
pasta e patate alla napoletana

Pasta e Patate alla napoletana

Pasta e patate alla napoletana: certo i carboidrati in questa ricetta non mancano, ma...
pasta con pomodorini secchi

Pasta con pomodori secchi

Pasta con pomodori secchi sott'olio: pochi ingredienti e tanto gusto!  E' possibile sostituire il...
Vellutata di lenticchie

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Vellutata di lenticchie rosse decorticate: è possibile preparare questa crema di lenticchie anche utilizzando...
Risotto alla zucca

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Risotto alla zucca: Ottobre e Novembre sono i mesi perfetti per gustare la zucca,...

Risotto taleggio e pere

Risotto taleggio e pere: il formaggio con le pere crea un abbinamento perfetto anche...
riso fragoline

Risotto allo champagne o spumante e provola

Risotto allo champagne o spumante e provola : ho mangiato questo risotto qualche mese fa...
Riso al curry con pollo e ananas

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Riso al curry con pollo e ananas: è un piatto orientale. Possiamo trovarlo in...
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Risotto radicchio e speck

Risotto radicchio e speck è una ricetta tipica della cucina trevisana. L'anno scorso per...
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Riso e fagioli

Riso e fagioli: questo piatto mi ricorda la mia infanzia, mia nonna preparava spesso...
Risotto alla pescatora

Risotto alla Pescatora

Risotto alla Pescatora: chiamato anche Risotto alla marinara o allo scoglio. Apparentemente complesso, in...

Riso e verza

Riso e verza piatto della tradizione napoletana, generalmente considerato un piatto invernale, il periodo adatto...
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Risotto allo zafferano

Risotto allo zafferano: è un piatto tipico del nord Italia, spesso è confuso col risotto...

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Frittelle di zucchine alla greca

Frittelle di zucchine alla greca (o polpette): per ordinarle in Grecia basta dire Kolokythokeftédes, Κολοκυθοκεφτέδες ...oppure "zucchini balls" e facciamo prima. Sono delle polpette di...