Rose di mele , sul web ce ne sono tante e quindi ho porvato a farle devo essere sincera, davvero semplicissime da fare e il risultato è molto carino e buono!!!!!
Ingredienti per 6 rose
- 2 cucchiai gr di zucchero
- una noce di burro
- 2 mele
- 1 limone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Tempo di prep: 10 min Tempo di cottura: 20 min Esecuzione: facile
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Come preparare le Rose di mele
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili, aggiungete il succo di mezzo limone in modo che non si scuriscano. In una padella mettete una noce di burro e 2 cucchiai di zucchero fate scigliere ed aggiungete le fettine di mele, fate ammorbidire le mele a fuoco basso per qualche minuto.
Mettete le fettine di mele cotte in un piattino e lasciatele raffreddare. Srotolate la pasta sfoglia e tagliate delle strisce larghe 3 cm e lunghe 25-30 cm. Disporre le fettine di mela sulle strisce di pasta sfoglia occupando solo una metà,
ripiegate su se stessa l’altra metà. Ed arrotolate formando una rosa.
Intingere i “petali della rosa” nello zucchero
ed infornare per 20-25 min. a 180-200°. Quando saranno dorate togliere dal forno. Ed ecco pronte le vostre rose di mele. Buonissime! Buon appetito!
ABBINAMENTO VINO: Moscato Rosa Alto Adige D.O.C.
Per l’abbinamento vini ho consultato il sito: www.cavit.it
sono molto belle… ma mi chiedevo se si riesce a farle con la pasta frolla. tu ci hai provato?
non ci ho mai provato, ma credo vengano bene, anche se più croccanti! 🙂 forse la mele verrano tropppo cotte però….se ci provi fammi sapere…baci!!!